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2005年10月 5日 (水)

うどん&そばの呼び方

今日の昼飯事情で思いつきました。
「きつねうどん」といえばうどんの上に“あげ”がのっているやつです。
これは、どこへ行っても同じはずですね。
では、そばの上に“あげ”がのっているのは???
関西では、「たぬきそば」と言います。
確か、関東で「たぬきそば」というと、そばの上に“天かす”がのっているやつかと・・・
ここでまとめると
 うどんの上に“あげ”
  関西:「きつねうどん」又は単に「きつね」
  関東:「きつねうどん」
 そばの上に“あげ”
  関西:「たぬきそば」又は単に「たぬき」
  関東:「きつねそば」
 うどんの上に“天かす”
  関西:「ハイカラうどん」
  関東:「たぬきうどん」
 そばの上に“天かす”
  関西:「ハイカラそば」
  関東:「たぬきそば」
という具合です。(誰か間違ってたら教えてください)
なので、関西で「きつねそば」「たぬきうどん」というのはありません。
ま、ところ変われば品変わるってやつですか

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